真正的營養不只關乎熱量和巨量營養素。
BareVue 將微量營養素追蹤納入更完整的營養視圖,涵蓋食物與補充品中的 98 項營養素和膳食成分,包括維生素、礦物質、胺基酸、脂肪酸、膳食纖維、糖類、類胡蘿蔔素、咖啡因等。
維生素及細分形式
27 種維生素及細分形式,包括維生素 A 的不同形式、D2 和 D3、維生素 E 的不同形式、K1 和 K2、維生素 B 群、葉酸形式與膽鹼。
礦物質與微量元素
16 種礦物質和微量元素,包括鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、碘、硒、銅、錳等。
胺基酸
14 種胺基酸,包括必須從食物中攝取的全部 9 種必需胺基酸。
脂肪與脂肪酸
飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪、反式脂肪與膽固醇。Omega-3 和 Omega-6 還會進一步細分為亞麻油酸、ALA、花生四烯酸、EPA、DPA 與 DHA。
營養素細節取決於食物或補充品來源所提供的資訊。來源未提供的數值,BareVue 不會自行虛構。
以官方衛生機構為依據的營養素指引
營養需求會隨年齡、性別與生命階段改變。BareVue 支援其採用的官方營養標準所制定的所有營養素建議值和可耐受最高攝取量,這些標準來自美國和加拿大、澳洲和紐西蘭、歐洲、北歐國家、日本與韓國。
這些建議可幫助你了解某項營養素是否攝取足夠或過多。當補充品在食物之外又提供高濃度的營養素時,可耐受最高攝取量尤其重要。
營養為什麼重要
營養影響的不只是體重。必需營養素攝取不足可能造成健康問題,攝取過量也可能帶來傷害。從兒童期、青春期、孕期到成年後的不同階段,營養需求也會改變。
研究顯示,營養可能有助於:
- 改善憂鬱症狀
- 透過結構化飲食減重使第 2 型糖尿病緩解
- 降低偏高的血壓
- 降低 LDL 膽固醇
- 減少高風險成人的心血管事件
- 減少脂肪肝疾病患者的肝臟脂肪
- 透過飲食調整改善腸躁症症狀
- 透過充足的膳食纖維改善慢性便祕
- 透過飲食減重改善膝骨關節炎症狀
- 透過攝取足夠的鈣改善經前症狀
- 透過低升糖負荷飲食改善痤瘡症狀
- 支持高齡成人的認知功能
- 降低部分發炎指標
這些只是營養研究所探討的部分健康結果。BareVue 是營養追蹤工具,不會診斷、治療或預防疾病。
懷孕期間
懷孕期間,營養素協助形成胎兒的大腦與神經系統、骨骼、器官、血液和其他組織。隨著孕期推進,營養需求也會改變。
孕期營養不良可能增加以下風險:
- 神經管缺陷
- 胎兒生長受限與低出生體重
- 早產
- 大腦與神經系統發育受損
兒童期
兒童期攝取足夠的營養,有助於身體成長、大腦發育、學習、免疫、骨骼與肌肉。
兒童期營養不良可能增加以下風險:
- 生長受損
- 學習、注意力與記憶困難
- 免疫反應較弱且更容易感染
- 骨骼與肌肉發育不良
- 日後罹患慢性病的風險較高
營養應在醫療照護中扮演更重要的角色。
儘管營養對身心健康十分重要,許多醫療環境仍未充分運用營養知識。一項 全球系統性回顧 發現,醫學教育並未充分納入營養內容;同時, 國際憂鬱症指引 如今已將飲食諮詢列為可能的治療方式之一。營養不能取代醫療照護,但應被視為其中的一部分。